1、当归有甜当归和药当归之分，它们的功效略有一些差异，药当归主要用作中药材来使用，有活血、补血、美容等功效；甜当归的药效与药当归的基本相同，只是药用效果比药当归差一点。甜当归的口感很好且补而不燥，一般用于制作食疗药膳。
2、甜当归的药用功效比药当归稍差一些，一般用于制作食疗药膳，而药当归则主要作为中药材使用。甜当归是一种温补性的药材，它补而不燥，无论是新鲜的或是晒干的甜当归都可以用来煲汤，且味道十分鲜美，同时甜当归还有补气活血、美容养颜的功效，经常吃，能够改善皮肤颜色暗淡、没有光泽等问题。
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