怎么蒸大闸蟹才准确 大闸蟹的做法

2022-10-18 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样蒸大闸蟹才精确 大闸蟹的做法

1、螃蟹通常蒸15-20分钟就熟了。蒸螃蟹时,先用大火蒸5分钟,再改小火蒸15分钟。因为螃蟹是吃腐烂的东西,所以要蒸20分钟才能完全杀菌,在蒸螃蟹的时候调蘸点螃蟹汁,一般都是用水兑过的醋,加入2、3滴海鲜酱油(普通酱油也可以)。然后挤点姜汁、蒜汁进去即可。

2、建议大家在超市购买绑好绑的螃蟹,因为这样买回来蒸的时候不会跑。

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