1、主料：螺狮肉100g、韭菜50g。
2、配料：红椒2个、酸菜1小棵、蒜4瓣。
3、调料：生抽1茶匙、辣椒酱适量。
4、韭菜切段，红椒、酸菜、蒜分别切碎。
5、锅烧热，加少许油，油烧热后放入蒜末。
6、煸炒出香味后，放入螺狮肉。
7、炒至螺狮肉变色，加入红椒、酸菜末。
8、加入一茶匙生抽。
9、炒匀后放入切段的韭菜。
10、加入适量辣椒酱，翻炒1分钟即可。
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