1、嫩母鸡1只(约1000克),熟金华火腿150克,菜薹125克,鲜汤300克,味精、糖各5克,鸡油、淀粉各10克,黄酒20克,盐、精制油各适量,胡椒粉少许。
2、将盐1大匙,米酒1大匙,葱段、姜片均匀涂抹在鸡肉上,腌1小时。
3、把鸡放入蒸锅内,用大火蒸15~20分钟,鸡肉一熟就可取出。蒸鸡的汤汁可以倒出留用。
4、等鸡放凉时去骨,用刀将鸡肉片成一片片的。
5、准备一个大盘子,一块鸡肉夹一片火腿的顺序排在盘上。
6、将刚才蒸鸡剩下的汤汁1杯(先尝尝看,若不够咸可再加少许盐)烧开,以太白粉1小匙和水2小匙芶芡淋在鸡肉上,并用炒熟的绿花椰围边。
猜你喜欢
点击排行



-
宋美龄介绍 宋美龄人物简介
1、宋美龄(1898年3月4日—2003年10月24日),海南文昌人,中国近现代政治家、外交家,中国国民党和中华民国的卓越领导人,1943年6月至1949年1月担任中华民国第一夫人。2、宋美龄拥有杰出的英语功底外,会说六国语言,是一个琴、棋、书、画样样精通的人,是蒋介石的外交助手。3、宋美龄与宋蔼龄、宋庆龄并称为宋氏三姐妹,父亲为富商宋嘉澍。凭借孔、宋家族的强力支援与美国留学背景,活跃于政治、外交...
-
破产姐妹是什么梗 破产姐妹解释
1、破产姐妹,网络流行词,指互相种草互相拜金一起破产。谁买到好东西了从不藏着掖着,炫耀完就立马甩给对方链接,不求天长地久,只求你有我也有。2、举例:我和我的那姐妹就是一对破产姐妹,双11已经把钱包全部掏空了。破产姐妹是什么梗 破产姐妹解释...
-
关于看透人心的文案 关于形容看透人心的句子
1、人生,看透不如看淡。最无情的不是人,是时间;最珍贵的不是金钱,是情感;最宽广的不是大海,是人心;最美好的不是未来,是今天!2、老天不给你困难,你又如何看透人心;老天不给你失败,你又如何发现身边的人是真是假?3、历经风雨,才能看透人心真假;患难与共,才能领悟感情冷暖。热情的未必长情,淡然的未必漠然。用眼看人,会走眼;用心感受,才是真。陪你最久的,才是最爱你的人;伴你最长的,才是最深的情!人生,没...
-
鲜辣椒制作要领 鲜辣椒制作要领与步骤
1、鲜辣椒清洗干净后用剪刀剪去根部并晾干水分。然后把辣椒放入绞肉机中绞碎(也可以直接剁碎),绞好后倒入盘中备用;生姜和大蒜也放进绞肉机中绞碎,绞好后倒出来备用。2、把准备好的白芝麻倒入锅中炒熟备用。3、锅中加入220克食用油,把姜蒜末倒进来,开小火熬香;然后再倒入辣椒碎,继续小火熬半小时左右,熬至辣椒的颜色变得鲜艳透亮(期间不断用铲子翻动,防止粘锅底)。4、把准备好的盐和白糖加进来,熬10分钟左右...
-
你爱着谁心徒留几道伤什么歌 你爱着谁心徒留几道伤出自哪首歌曲
1、这句歌词出自歌曲《燕无歇》,是堇临作词,刘涛作词、作曲,蒋雪儿演唱的一首歌。2、歌曲歌词:只叹她,回眸秋水被隐去只忆她,点破去日苦多借三两苦酒,方知离不可只叹她,将思念摇落心多憔悴,爱付与东流的水舍命奉陪,抵不过天公不作美往事回味,不过是弹指一挥日复日望穿秋水恕我愚昧你爱着谁,心徒留几道伤我锁着眉,最是相思断人肠劳燕分飞,寂寥的夜里泪两行烛短遗憾长故人自难忘你着谁,心徒留几道伤爱多悲,恨彼此天...