1、食材：大米7两、红薯5根。
2、先用一口锅装入适量的水，然后在煤气炉上烧开。
3、在烧开水的时候，把红薯削皮，洗净，然后切成块状，这样红薯比较容易熟。
4、等锅里的水烧开后，就放入红薯，然后盖上锅盖。
5、趁着煮番薯的空隙，在米桶里量出适量的大米，淘洗干净。
6、然后把大米放入煮红薯的锅中，盖上锅盖继续煮。注意如果水再次开了，担心米汤溢出来，就把锅盖打开。
7、就这样一直煮着，等到大米开了就关火，然后盖上锅盖焖几分钟就可以吃了。这样煮出来的粥带点甜味，红薯软糯好吃，且很有营养。
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