榴莲当中所含的硫元素是有一种特殊的刺激性气味的,因此我们平时闻榴莲会有这种味道。而榴莲壳当中,它含有酯类的化合物,这种酯类的也会散发出刺激味道。因此这两种味道混合在一起就产生了比较刺鼻性的榴莲气味,闻上去特别的臭,有点像臭鸡蛋的味道。
榴莲的营养价值高,具体如下:
1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源;
2、榴莲有特殊的气味,榴莲的这种气味能开胃,有促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动;
3、榴莲可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;
4、榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用,榴莲还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。
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