1、材料：糖粉60g，低粉，黄油，盐渍樱花适量。
2、用清水充分泡开。
3、然后放在棉纱布上，将水控干。
4、低粉过筛备用。
5、黄油软化。
6、加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢搅拌，黄油不要打发。
7、放入蛋白。
8、继续用打蛋器搅拌均匀。速度要慢，不要打发。
9、放入筛好的面粉，用刮刀拌匀成面糊。
10、烤盘铺上油纸，放上瓦片模具。
11、将面糊铺在瓦片模具上，用小铲类的工具将面糊磨平。移走瓦片模具。摆好樱花，就可以放入预热好的烤箱了。
12、烤箱上下火，180度，5分钟即可。当瓦片边缘上色，就可以出炉了。
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