1、准备食材：虾，水，虾油，酱油，盐，淀粉。
2、去皮去虾线，柠檬去腥。虾头炒出虾油。
3、过滤。
4、先把虾，水，虾油，酱油，盐所有调料打泥，然后再加入淀粉和沸水再打均匀，成细腻的糊糊，像酸奶一样稠度。
5、开烤，一分钟左右，中间可打开看 轻微上色即可。
6、烤完放在架子上晾凉。
7、成品密封，保质期一个月。
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