豆皮卷金针菇的做法是什么

豆皮卷金针菇是用豆腐皮、金针菇制作的一道家常菜。那么豆皮卷金针菇的做法是什么呢？下面一起来看看。

豆皮卷金针菇的做法是什么

1、金针菇买回来洗干净，分成小朵。豆皮洗干净切成手掌宽长的长方形。

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2、之后把用豆皮把金针菇卷起来，并用牙签固定。

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3、拿一个碗调汁，加入适量的生抽，老抽，盐，淀粉，清水搅拌均匀。

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4、锅中刷上一层油。

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5、在把弄好的金针菇卷摆放好放在锅中。

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6、小火慢煎，煎到两面金黄。

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7、之后倒入刚刚调好的酱汁。

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8、之后煎到金针菇段生可以吃就可以，出锅之前撒上葱花和白芝麻。

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