南瓜虾汤是一道色香味俱佳的汤品,下面是制作南瓜虾汤的步骤:
材料:
1. 南瓜:500克
2. 鲜虾:250克
3. 葱:适量
4. 姜:适量
5. 鸡精:适量
6. 盐:适量
7. 水:适量
步骤:
1. 南瓜去皮去籽,洗净后切成小块;鲜虾去壳去头,保留虾尾备用。
2. 锅中加入足够的水,放入葱段和姜片煮沸。
3. 将南瓜块放入锅中,用中小火煮熟软。
4. 将煮熟的南瓜块捞出,倒入搅拌机中打成泥状。
5. 锅中加入适量的水,再放入鲜虾和姜片,煮至虾变红,捞出备用。
6. 锅中加入适量的水,放入南瓜泥,用中小火煮沸。
7. 倒入煮虾的汤汁,继续煮沸一会儿,再加入鸡精和盐调味。
8. 最后放入虾尾,进行烫熟即可。
这样一道美味的南瓜虾汤就做好了,可以在冬天暖身,或者作为晚餐的一道营养汤品享用。
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