1、不管是在正式宴会上,还是在一般的酒桌上,通常都由主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒,或者说是请吃饭的人一般首先举杯提议一起喝一个。比如在朋友生日请吃饭的餐桌上,通常首先过生日的朋友会找个理由,或者什么也不说直接叫大家一起“走一个”,这个时候特别要注意不能抢了主人的前头,因为有的朋友可能不注意,上了酒桌就直接找人开喝什么的,这时候礼貌上就有问题了。
2、在敬酒时一般按照某个顺序进行,比如在工作场合下的敬酒就按照职位的高低进行,在平时亲戚朋友的酒桌上按照长幼、年龄等进行。有时候不想那么复杂,就可以直接按照座位的顺序进行。
3、在敬酒时,你敬别人酒,如果时同年龄阶段、同地位的,就可以直接举杯碰一下,酒杯尽量比别人低。现在更简单的,直接端起自己酒杯碰一下桌面,表示敬意。如果是有年龄和地位差距的,就要站起来敬酒。
4、在酒桌中,常常会遇到因为生活习惯或健康等原因不喝酒的,作为敬酒人,要充分体谅对方,在对方请人代酒或用饮料代替时,不要非让对方喝酒不可,喝酒时喝的高兴,不要因为一点小事导致酒桌上的不开心。当别人敬酒时,我们作为不喝酒的一方,如果时熟悉的好办,如果不熟悉的话,当别人敬你时,千万不要一句“不喝”就不理人家了,在这种情况下最好是客气地说明之后,在以茶或者饮料代替一下。
5、喝酒时,有朋友是不掺酒喝的,就是说喝了啤酒就不喝白酒,喝了白酒就不再碰啤酒。当自己是这样的时候,别人敬你时你要说明,当反过来时,别人这样说你也要体谅,当然这种情况也比较少,但是遇到了就一定要注意。
6、有敬酒就要有添酒的,当你敬别人时,如果是啤酒就一定要加满,当你遇到对方酒不满的,也要别人加满。添酒主要是白酒礼仪,啤酒规矩不多。当你是掌酒令时,不要喝着高兴,就忘了帮别人添酒,这里主要注意帮领导和长辈添酒,注意分寸。
7、酒桌上说错话,是常有的事,一般不要申辩啥的,如果不小心说错了,直接说自罚就行了。
8、有一开始的一起干杯酒,就一定有最后的结束酒,所以一般情况下,不要让自己的酒杯空着。不要在最后露馅了。
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