1、蚕蛹下锅煮熟，水中加入盐凉拌。
2、煮熟后捞出备用凉拌。
3、葱，蒜，胡萝卜切片，香菜切段。
4、蚕蛹，葱，胡萝卜，蒜，香菜放到一个盆中。
5、加入盐，几滴醋，一两滴香油拌匀即可。
6、装盘上桌。
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