烤鱼的简单做法大全

2024-06-14 02:10:55 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

烤鱼的简单做法大全

烤鱼是一道口感鲜美、色香味俱佳的鱼肴,下面是一些简单的烤鱼做法供参考:
1. 香烤鲈鱼
材料:鲈鱼一条,盐、黑胡椒粉适量,大蒜、姜片少许,柠檬片3-4片。
做法:
1) 将鲈鱼洗净,用刀背在两侧切几刀。
2) 在鱼内外均匀涂抹盐、黑胡椒粉。
3) 烤箱预热至200°C,将鱼放在烤盘上,放入烤箱烤10分钟。
4) 在鱼表面撒上大蒜、姜片和柠檬片,继续烤5分钟即可。
2. 香烤三文鱼
材料:三文鱼块一块,盐、黑胡椒粉适量,酱油、蜂蜜、生姜蒜末适量。
做法:
1) 将三文鱼块用盐和黑胡椒粉腌制20分钟。
2) 将酱油、蜂蜜、生姜蒜末混合,涂抹在腌制好的三文鱼上。
3) 烤箱预热至200°C,三文鱼放入烤盘上,烤10-12分钟。
3. 蒜香烤鱼
材料:鲤鱼一条,盐、胡椒粉适量,蒜瓣、香菜适量,柠檬汁一汤匙。
做法:
1) 将鲤鱼洗净,用刀在两侧切几刀。
2) 将盐、胡椒粉均匀涂抹在鱼内外。
3) 烤箱预热至180°C,将蒜瓣和香菜放入鱼腹内,将鱼放入烤盘上,烤15分钟。
4) 取出后,撒上柠檬汁即可。
注意:以上做法只是简单的烤鱼做法,实际操作时可根据个人口味进行调整。同时,烤鱼时要注意火候,避免烤糊或过熟。

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