1、隔夜西瓜汁封存之后防止在冰箱中可以延长其保质期,西瓜汁含糖量高、水分大,果肉组织被破坏后,氧化速度也加快很多,常温下西瓜汁放四五个小时就会坏掉,如果是晚上榨的西瓜汁,封好之后冷藏在冰箱当道第二天还是可以喝的,但如果在常温下放置隔夜的西瓜汁,是不能喝。
2、鲜榨果汁之类的如果是当晚榨的建议全部喝完,不要留到第二天再喝,因为西瓜汁过一晚再喝里面可能会有细菌寄生虫之类,而且食品安全法体系里明确规定,鲜榨果汁的冷藏温度为4-8度,过低或过高都会影响果汁口味和营养,保质期为8小时,如果是超过8小时的,就不要喝了,因为喝了容易肚子疼。
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