1、地瓜上面长了一点点白毛,这种地瓜不建议食用。这种地瓜多是变质的,食用之后对我们的健康不利。
2、一般来说,新鲜的地瓜比较难保存,在农村多放在地窖中保存,因为有着温暖的环境和较为恒定的湿度。
3、需要注意的是,地瓜这种东西是很怕冻的,要想保存的时间长一些,可以切片之后晒干保存。
4、地瓜一般可以分为黄瓤地瓜和白瓤地瓜两种,这两者的食用口感是不一样的。
5、一般来说,晒干的地瓜干密封好之后,放在干燥阴凉的环境中保存,可以保存一年以上。
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