1、用料：鱿鱼腿，洋葱，青椒，小米辣，酱油，豆瓣酱适量备好。
2、鱿鱼腿洗净控水。
3、下油锅，炸至变色捞出。
4、会出很多水，捞出鱿鱼后，直接掉到锅里的汤汤水。
5、另起锅，倒油，翻炒洋葱，加一点酱油。
6、加入其他配菜翻炒一下。
7、加入鱿鱼腿翻炒，加适量豆瓣酱调味出锅即可。
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