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做豆腐放碱起什么作用 做豆腐放碱的作用是什么
1、做豆腐放碱起成形作用，大豆本身蛋白质成分含量较高，其中分为可溶于水的蛋白质和不可溶于水的蛋白质两种。而不可溶于水的蛋白质含量高达30%，也就是说豆浆中有大量的这种物质，在点豆腐时很难成形，不能让豆腐凝固。有了碱的加入，就会将不溶性蛋白质成分转换成可溶于水的蛋白质，利于豆腐成形。2、做豆腐放碱可以使豆腐更好的成形，可以让是解决了豆腐凝固不好的情况。做豆腐放碱会让豆腐成形得更好，嫩爽细滑，品相出色...
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羊绒大衣如何清理 羊绒大衣清理的要领是什么
1、必须选用中性洗涤剂，减少对羊绒的伤害。2、水温控制在30℃～35℃。温度太高会破坏羊绒，太低没有洗涤效果。3、清洗时，小心轻搓，不可用力，清水漂净，最好平铺晾干（不然容易变形），不能曝晒。4、另外，羊绒是蛋白质纤维，特别容易被虫蛀蚀，收藏时应洗净晾干，并放置适量的防虫蛀剂，注意通风、防潮湿。羊绒大衣怎样清理 羊绒大衣清理的办法是什么...
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铜版纸和普通纸区别
铜版纸和普通纸区别是用途不同，重量不同和外观不同。简单来说两者的区别就是铜板纸两面都有涂布，而普通纸没有。普通纸类似铜版纸的原纸，就是没涂布的铜版纸。具体区别一，重量不同，铜版纸的重量大约100-450克之间，普通纸的重量大约180-300克左右。二，外观不同，铜版纸的平整度和白色更高；普通纸的要求没有那么高。三，用途不同，铜版纸主要用于印刷彩页、广告、包装等。铜版纸有特殊的涂层，可以印刷鲜艳的颜...
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固步自封的意思 词语固步自封的意思
1、固步自封，汉语成语，拼音是gù bù zì fēng，意思是比喻守着老一套，不求进步。2、成语出处：《汉书·叙传上》：“昔有学步于邯郸者，曾未得其仿佛，又复失其故步，遂匍匐而归耳。” 3、示例：《昆虫记》（普通的黄蜂）：“结果，它们都由于固步自封，墨守成规而命丧黄泉。”固步自封的意思 词语固步自封的意思...
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练字好处经典句子简短 关于练字的句子精选
眉头无一事，笔下有千年。——宋·邵定《山中》自小多才学，平生志气高；别人怀宝剑，我有笔如刀。——《神童诗》平生懒著书，书成亦快余。惊风日夜吼，随处足安居。场— 明·李贽《续焚书》落纸惊风起，摇空见露浓。丹青与文事，舍此复何从。——唐·耿湋《咏宣州笔》笔落惊风雨,诗成泣鬼神。——唐·杜甫《寄李十二白二十韵》成功来自勤奋，只要你真正勤奋努力，练字就一定会得到理想的硕果。真正的勤奋是耐得住寂寞，练字刻苦...
