麻椒鸡胗做法秘诀 麻椒鸡胗做法秘诀介绍

2022-07-30 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

麻椒鸡胗做法诀窍 麻椒鸡胗做法诀窍简介

1、将冷水下锅,加入白酒、鸡胗,烧开过水,滤干备用。

2、开水下锅,加入十三香料包、葱结、姜、白酒、盐、酱油少许,放入鸡胗煮20分钟,关火焖15分钟。

3、制作麻椒:香葱梗切碎放入碗中,加入鲜花椒。炒锅加油,烧热后浇在花椒、香葱碗中,待凉后,取出花椒、葱剁碎,加入盐和糖。

4、黄瓜切块,煮好的鸡胗切片,香菜切碎,小米椒切碎,所有材料加入香油、麻椒拌匀。

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