1、每个人口味不同,因此无法说什么芒果品种最好吃,选自己喜欢的就好。推荐品尝青皮芒,果实特大且核薄,味香甜爽口,果汁多,口感特别好。
2、黄绿色外皮包裹下的芒果,果肉有手掌大小,皮薄,好剥。只要在顶部开一个小口,就能直接用手撕去外皮,露出诱人的金黄色果肉,散发出淡淡的蜜香。不仅皮薄,果核也相当好处理,用刀切半就能去掉核,然后把果肉划成一小块一小块的,就可以享受一份美味的芒果啦!青皮芒果体硕大,一个净重1.5-2.0斤左右,拿起来比一般的人的手掌大好多。味道清甜,果肉呈奶黄色,切开可闻到淡淡的蜜香。放一块到嘴里,芒果的清香就在嘴里蔓延开来,整个口腔都充盈着芒果的浓郁香味。真正的嘎嘣脆甜,实在是饭后茶点的良配。
3、芒果是杧果(中国植物志)的通俗名(拉丁学名:MangiferaindicaL.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。
4、芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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