1、准备一个洗菜的蓝子,两块吸水布,一个能放菜蓝子的盆,一个黑色大塑料袋,一个菜碟子、绿豆50g;
2、绿豆提前泡水一天,泡到绿豆皮裂开;
3、将纱布铺在菜蓝子里,将泡好的绿豆均匀的撒在上面;
4、再用另一块吸水布盖在上面,放到水龙头下冲一下水,再放到大盆子里,盆里放一个菜碟子,菜蓝子放上面能漏掉多余的水,再用黑色塑料袋连大盆一起套上(可以蔽光),放到背光的地方;
5、以后每天把菜蓝子拿到水龙头下淋三次水,保证它的湿度,等它长到6厘米左右就可以炒着吃了。
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