熊猫汤圆的做法 熊猫汤圆的制作要领

1、冷开水加入糯米粉中，搓成团状。

2、成团后拿五分之一的面团(约90克)，搓圆压扁放到滚水中煮。

3、煮到面团浮起来即可，放凉后跟之前的生糯米团混合搓成不黏手的面团，过程中如果觉得黏手可以适量加入一些糯米粉。

4、搓成光滑的面团后，拿一小部分跟黑碳可可粉混合均匀，调到自己喜欢的颜色即可。

5、将白色面团搓成圆形，做成猫熊的头，并在耳朵的部分用小刀搓个小洞。

6、取黑色面团，耳朵搓成水滴状(尖尖的部分要插入洞里面，煮的时候才不容易掉落)，眼睛搓成椭圆状，鼻子搓一个小圆型。

7、稍微压扁后沾一点水，做出猫熊的五官。 水烧开，将猫熊汤圆煮到浮起来就ＯＫ啰！