1、准备材料：白萝卜1个、耗油2勺、小葱2根、植物油适量。
2、将白萝卜洗净干净，削掉薄薄的一层外皮，切滚刀块。
3、锅中加入适量的油，烧热后，放入葱花炒出香味，然后倒入白萝卜块翻炒。
4、放入蚝油炒匀，与白萝卜翻炒均匀，之后放入适量的清水，没过白萝卜，大火烧开后，转中小火炖。
5、用筷子插一下白萝卜，一插就破，表示白萝卜顿好了，加入适量的盐，然后起锅盛出撒点葱花装饰一下即可。
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