1、新鲜的桂花带有一股淡淡的桂花香,很多人都喜欢凑上去闻一闻,但是摘下的桂花很快就会枯萎,要想办法保存它。可以先把新鲜桂花晒干,然后放进罐子密封起来,这样就能保存很久。
2、也可以用保鲜袋把桂花装起来,再把袋内的空气抽干,扎紧袋口,最后在放入冰箱的冷冻室。这样桂花就能最完好的保存下来,即使过了很久拿出来也是新鲜的状态。
3、如果不嫌麻烦也可以把桂花制作成桂花酒。先把桂花放进白糖里酿制几天,待桂花发酵之后再倒入白酒中,最后一定要密封好,等到三个月后,就可以饮用了。
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