1、在烤饼干前，要准备好材料，低筋面粉60克，黄油10克，鸡蛋5个，细砂糖40克，盐少许。
2、把黄油放在室内软化，待软化后与鸡蛋一起放入打蛋盆中加糖、盐用打蛋器打到均匀顺滑；
3、加入装低筋面粉，并加水揉成面团，注意不要揉太久，以免不好吃。
4、把面团放在案板上擀成面包片，用模具制成花式外形的面片，然后放到预热好的烤箱中烘烤15-20分钟即可食用。
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