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蛋黄酥怎么包不开裂 蛋黄酥如何做才不容易烤裂
1、用料：小红豆200g、糖50g、油50g、中筋面粉200g、糖粉20g、猪油65g、水65g、中筋面粉135g、猪油75g、蛋黄1个、黑芝麻适量。提前先做红豆沙，红小豆提前一晚浸泡即可。2、浸泡好后高压锅煮熟、煮烂，然后倒入料理机，加一些热水打的更细腻些。3、然后倒入不沾平底锅，加入糖和油，全程小火不停的搅拌，油要分三次加入，炒豆沙一定要有耐心，要不停的搅拌。4、搅拌至能抱团形状，红豆沙炒的最...
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肘子是哪个部位 肘子属于猪的哪个部分
1、肘就是猪的两只前蹄子。2、肘子是猪的腿肉，分为前肘， 也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。3、如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子；后肘， 也称后蹄髈，因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差。其烹制方法，和用途基本同前肘。肘子是哪个部位 肘子属于猪的哪个部分...
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梦见粽子是什么意思 梦见粽子代表什么
1、梦见吃粽子，吉兆，会有好运。2、病人梦见吃粽子，身体会很快康复。3、商人梦见吃棕子，做生意能赚大钱。4、梦见包粽子，预示着家庭会幸福和睦。5、梦见吃粽子，预示着自己和孩子身体都会很健康。6、梦见煮粽子，运势不错，与冷战中的朋友言归于好，感觉两人之间的友情更深厚。7、梦中的粽子，代表的是朋友与思念。8、梦见自己正在做粽子，预示你会交到一些新的朋友。9、梦见送给别人粽子，意味着对朋友的思念。梦见粽...
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葡萄干清洗后怎么晾干 怎么晾干清洗后的葡萄干
1、洗完之后再找一个小筐子或是直接找一张干净的白纸，摊开阴干一下就好了。 2、用电吹风吹一吹。 3、先用热水洗，很快地洗完之后侵入凉开水中，待冷了捞出来，拿个筛子之类的东西把水滤掉，然后摊开，一晚上就差不多干了，可以吃了。 4、用微波炉叮一叮，时间不要一次性丁太久，中火丁2分钟后停一会，待凉后再丁。如此反复，直至你要的那个干度（风干的程度）。 5、水烧开后，将葡萄干放入水中沸煮1-2分钟，然后捞出...
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蔬菜海鲜小饼如何做 蔬菜海鲜小饼的做法步骤
1、西葫芦一个，胡萝卜适量，大虾适量，木耳少许，葱一根。2、胡萝卜、西葫芦擦丝，葱，虾，木耳切碎。3、加入面粉，盐、胡椒粉少许，两个鸡蛋，不需要放水（西葫芦会出水）和成糊。4、电饼铛加热，放少许油，直接用勺子盛入电饼铛中用铲子安成小饼，记得成型后再翻，上下一起加热。5、大约5分钟就可以出锅了。蔬菜海鲜小饼怎样做 蔬菜海鲜小饼的做法次序...
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