汤年糕是一道非常受欢迎的家常汤品,它的做法简单而美味。以下是汤年糕的几种常见做法:
做法1:鸡汤年糕
材料:
- 干贝:适量
- 鸡腿肉:2块
- 干贝:适量
- 干贝:适量
- 干贝:适量
步骤:
1. 准备好所有材料,鸡腿肉切块,干贝泡发。
2. 锅中加入适量水,将鸡腿肉、干贝、香菇一同放入煮沸。
3. 煮开后转小火,炖煮约30分钟,直至鸡肉变烂。
4. 将年糕放入锅中,煮熟即可。
做法2:牛肉年糕汤
材料:
- 牛肉:200克
- 干贝:适量
- 干贝:适量
- 干贝:适量
- 干贝:适量
步骤:
1. 牛肉切薄片,加入适量生抽、料酒、糖腌制10分钟。
2. 锅中加入适量水,将牛肉放入煮沸。
3. 煮开后加入年糕,煮熟即可。
做法3:海鲜年糕汤
材料:
- 虾仁:150克
- 鱼丸:100克
- 海带结:适量
- 干贝:适量
- 干贝:适量
步骤:
1. 虾仁剁成泥,鱼丸捏成小丸状。
2. 锅中加入适量水,放入虾仁泥和鱼丸。
3. 煮开后加入年糕、海带结和干贝,煮熟即可。
以上是几种常见的汤年糕的做法,你可以根据自己的口味选择其中一种或尝试多种做法。希望对你有帮助!
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