1、正常的好粉条，其实并不是越耐煮质量越好，任何东西都有它的规律和限度，正常情况下同一品种的粉条耐煮性与淀粉的糊化度、粗细或厚度直接相关。一般的红薯粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。
2、如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节，因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
浮萍清理最快的办法 浮萍清理最快的次序
1、要想快速清除水中的浮萍，可以往水中喷洒浓达除草剂，治疗害草的药剂都是有低毒的，因此这种方法尽量不要使用。2、清除水中的浮萍可以在水中养一些吃浮萍的鱼，对于吃浮萍的鱼来说浮萍是优质的青饲料，这种方法是最为有效的。浮萍清理最快的方法 浮萍清理最快的步骤...
-
皮蛋煮多久才熟 皮蛋如何煮
1、7-8分钟。2、将皮蛋放入到滚水里面煮大约7到8分钟，或在电锅里面蒸大约5分钟即可成熟，且味道会变淡，蛋心在熟透了之后，吃或切割会更加方便。但也需适量食用，因皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，然后将鸭蛋包裹起来腌制而成，里面含有铅，若经常食用对身体不益。皮蛋煮多久才熟 皮蛋怎样煮...
-
猪肠衣是用什么做的 猪肠衣的介绍
1、猪肠衣就是指猪小肠经过加工刮制后一层透明的薄膜，用手撕裂呈网状的、很细的纤维。这种纤维是蛋白纤维，因它的构成系网状纵横交错，故它的纵向拉力、横向拉力均较强，它是香肠或腊肠外面一层很薄的衣膜，既适用于手工灌肠，也适用于机器灌制。2、用猪肠衣灌制的香肠不染色，用肉眼能看到香肠的馅料，给人以清洁卫生的感觉，能增加食欲，并且在一定时期内不会变味、变质，储存、外出携带和就餐都十分方便。猪肠衣是用什么做的...
-
运动鞋太脏如何清洗干净 怎样洗运动鞋
1、皮质运动鞋清洗最基本的方法就是用毛刷子。可以用动物的毛刷子,也可以用刷皮鞋的刷子来进行清洗。因为皮鞋一般来说是不要沾水为好,但是这个皮质的运动鞋,每一次清洗的时候还是需要用水来清洗的,平时的时候就用布擦拭就可以了。或者是跟皮鞋一样,涂油那些来保养,这个也是很有必要的。而且对于鞋子的使用寿命也会长很多。2、皮面运动鞋的清洗方法最常用的还是用布。平时穿了之后,每一次换下来的时候,就及时的用布擦拭干...
-
香菇萝卜猪肉馅馒头如何做 香菇萝卜猪肉馅馒头做法
1、食材：猪肉30克、香菇2个、胡萝卜1根、鸡蛋1个、蚝油5克、五香粉5克、姜末5克、葱花5克、料酒10克、胡椒粉5克、盐10克、糖10克、淀粉10克、生抽10克。 2、将准备好的萝卜洗净。 3、去皮。 4、擦成丝。 5、挤干萝卜丝的水分。 6、将去蒂的香菇和猪肉分别洗净。 7、香菇切丁。 8、猪肉切丁。 9、切好的猪肉丁放入空碗中。 10、加入姜末。 11、撒入葱花。 12、拌匀。 13、加入1...
