1、玉米面窝窝头所需要的材料有：玉米面粉 200克，面粉 400克，酵母 5克，温水 270克。
2、将酵母放到温水中化开，静置10分钟，让其反应生效；
3、将玉米面粉和面粉放入盆中，把酵母水缓缓放进去，然后用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，让其发酵成两倍大小；
4、面团发酵好后，取出来用手搓揉排气，然后搓成长条，切成大小均等的小份，揉成圆形的小面剂子，再把手指压进去，捏成中间有个小坑的窝窝头胚；
5、把窝窝头胚放到垫了笼布的蒸笼里，饧发20分钟，然后中大火蒸制，水开后计时20分钟即可。
猜你喜欢
点击排行
-
简单汤圆的做法步骤 简单汤圆的做法如下
1、糯米粉、黑全麦粉按比例混合，倒入碗中。2、开水倒入碗中烫面，搅拌成颗粒状，下手捏成面团，揉成光滑长条，盖上盖子饧面十分钟。3、饧面过程中，准备好馅料，适量红豆切成小碎末。取出面胚，分成大小相同小面剂子。压扁放在手心转圈捏至边缘薄中间厚，放上准备好的红枣馅料。4、面皮边缘捏起收口，在掌心搓成小圆球，按此方法做好其他的小面剂。5、锅中烧热水，自锅底冒小气泡，倒入汤圆，煮开后加一点冷水再煮，如此加三...
-
香干肉片炒平菇如何做 香干肉片炒平菇的做法
1、用料：猪肉(瘦)200克，平菇5朵，豆腐干(香干)3块，葱2棵，食盐1/2茶匙，植物油2汤匙。2、瘦肉切成薄片。3、香干切成小条状。4、平菇撕开。5、葱切成小段。6、锅烧热放入1.5汤匙植物油，把香干炒熟，盛出来。7、接着再放入肉片炒熟。8、然后锅底再放少许植物油，把葱爆香，再倒入平菇炒熟。9、最后把肉片和香干一起倒进去炒匀，加盐调味，就可以装盘了。香干肉片炒平菇怎样做 香干肉片炒平菇的做法...
-
小麦可以和大米煮粥吗 小麦可以和大米一起煮粥吗
1、小麦可以和大米一起煮饭的。2、小麦具有肯定的利水后果，能促进人体多余水分的排出，能清除机体水肿，也能减缓排尿不良，别的，小麦能加快伤口愈合，促进创伤的恢复，并能防止人足癣病。它还含有核黄素，能间接作用人脑，对改善记忆力和促进智力生长有肯定的好处。小麦可以和大米煮粥吗 小麦可以和大米一起煮粥吗...
-
入党志愿书2023最新版 入党志愿书2023最新版怎样写
1、入党志愿书2021最新版篇一敬爱的党组织:我只是一名平凡的大一学生，但我有着不平凡的人生理想。在我心中，中国党一直是一个神圣而光荣的组织是每一个优秀中国青年的向往。随着年龄的增长我越来越坚信，中国党全心全意为人民服务的宗旨，将成为我最根本的人生目标。为建设更加美好的社会贡献自己的力量并在此过程中展现自己的人生价值、完善自我是我内心深处的愿望。我十分明确自己要求加入逐个党组织的动机。首先是要从思...
-
计日以还的以是什么意思 计日以还的以的解释
1、“计日以还”的“以”释义：相当于“而”，连词，表修饰，不译。2、计日以还的释义：约定日期送还。出自明朝宋濂的《送东阳马生序》。3、计日以还所在段落原文：余幼时即嗜学。家贫，无从致书以观，每假借于藏书之家，手自笔录，计日以还。天大寒，砚冰坚，手指不可屈伸，弗之怠。录毕，走送之，不敢稍逾约。以是人多以书假余，余因得遍观群书。既加冠，益慕圣贤之道 ，又患无硕师、名人与游，尝趋百里外，从乡之先达执经叩...
