茭白与以下食物不宜一起食用：
1. 牛奶：茭白富含维生素C，与牛奶中的酸性物质相遇会破坏维生素C的活性，减少其营养价值。
2. 酱油：茭白含有一种酶，能分解酱油中的成分，使酱油失去鲜味和风味。
3. 高碱性食物：茭白具有一定的脱钙作用，如果与高碱性食物一起食用，可能会引起胃肠不适。
4. 富含维生素C的水果：茭白含有大量的维生素C，如果与柑橘类、草莓等富含维生素C的水果一起食用，可能会导致消化不良或胃酸过多。
综上所述，尽量不要将茭白与以上食物一起食用，以免影响其营养价值或引起不适。
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