1、食材。辣白菜 250g,黄豆芽少量,大豆腐半块,香菜少量,肥羊肉片200g。
2、手撕辣白菜,豆腐切片。葱姜爆锅加热水,先把豆腐放进去煮沸(这样再加菜时豆腐不会碎掉)再加一勺海鲜酱油,放辣白菜煮沸。
3、辣白菜煮沸就可以放黄豆芽了,这次要煮一会了白菜软软的才好吃,黄豆芽也需要时间,等煮好后放香菜。
4、最后放肥羊肉片不要煮太久,太久肉质会变老。
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