1、鲈鱼一条、冬笋、香菇、火腿。
2、用盐，一大匙料酒，姜汁再加少许生抽给鱼里外都抹遍，腌渍20分钟，确保其入味。
3、期间处理配料，先将冬笋剖出，去掉老根。然后跟火腿、香菇一起切薄片。
4、葱姜垫在盘底，还可以放切下的火腿冬笋香菇边角料。
5、将腌渍好的鲈鱼倾倒掉出来的汁水，表面斜切三至四刀。
6、冬笋片火腿片冬菇片依次塞进刀口。
7、将鱼放在垫了葱姜的盘子里，浇上酒酿。
8、连同酒汁，酒酿的量大概是两汤匙。
9、水烧热后，放进鱼盘，加盖大火8分钟左右（根据鱼大小）。
10、撒上葱丝红椒丝，浇上一勺热油即可。
猜你喜欢
点击排行
-
冬瓜虾丸汤的做法 冬瓜虾丸汤如何做
1、主料：500g冬瓜。2、配料：适量葱、适量盐、适量香菜、适量姜蓉、适量鸡精、适量虾丸。3、冬瓜去外皮，除去瓜瓤，洗净，切块。4、从冰箱里拿出自制虾丸，葱和香菜切好。5、锅里烧水，把冬瓜放入，放入适量姜蓉，倒入冷冻的虾丸。6、煮开后，待虾丸浮在水面，加盐。7、出锅前加入鸡精，撒上葱花和香菜。冬瓜虾丸汤的做法 冬瓜虾丸汤怎样做...
-
小暑时节如何消暑 小暑时节消暑的办法
1、西瓜：不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，以及胡萝卜素、维生素C等。2、小暑时节，气候炎热起来，人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，有民谚称“小暑大暑，有米也懒煮”，意指天气太热了，人变得散漫，连...
-
向日葵的种植办法 怎么种植向日葵
1、向日葵种植时间，盆栽向日葵一般在四月到六月之间播种，温度在适宜的程度内越高越有利于种子发芽。种植后一般十到十五天就会发芽，生长速度很快，通常夏季就可以开花。 2、选种：观赏类向日葵的话，要选择小棵类的向日葵种子，注意挑选成熟的比较饱满的瓜子。 3、播种：播种要在气温大约在二十摄氏度左右的时候播种。播种前要将种子催芽，用润湿的纱布把种子包裹好，放在房间的向阳处，等两三天种子就会冒出芽来。播种时要...
-
怎么做炸藕盒好吃 炸藕盒家常做法
1、食材：肉馅适量，藕适量，盐适量，黑胡椒适量，鸡蛋适量，面粉适量，菜油适量。2、猪肉馅中加入适量的黑胡椒、盐和一个鸡蛋，朝着一方向搅匀。3、藕打去外皮清洗干净，再切成片，先切第一刀不要切到底，第二刀切到底，这样正好形成一个藕盒子。4、藕的两片中间装上做好的肉馅，按平实了。5、碗中放入一铁勺面粉，加入一个鸡蛋再加少许的盐和少量的水调成糊状。6、藕盒子放在面糊里浸一下，锅中倒油烧到六成热，面糊放进去...
-
专业技术人员的自我鉴定范文
自我鉴定怎么写，下面就让我们一起来了解一下吧：自我鉴定主要分为两部分，首先是对自我现状的认知，其次客观公正的对自己进行评价。紧张而又繁忙的__年即将过去了。过去的一年是不平凡的一年，对公司来说也是不平凡的一年，也是我个人专业技能全面提高的一年。在过去的一年之中作为一名技术员，在公司领导和工友们的关心和支持下，经过努力工作，为企业做出了应有的贡献，也有许多做得不足的一面。现将一年来的工作鉴定如下：1...
