粉丝都能如何做着吃 粉丝都能如何做着吃

2022-06-06 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

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1、粉丝提前充分泡软;葱姜蒜切末。

2、青红椒斜切成片,香葱切碎;辣豆瓣酱剁碎。

3、鸡汁加入清水稀释备用;起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末。

4、下入肉末和豆瓣酱煸炒至变色;烹入料酒,煸炒均匀。

5、捞出泡软的粉丝,加入锅中;翻炒均匀后,加入生抽和少许白糖,再次翻炒均匀。

6、加入稀释的鸡汁,翻炒均匀;大火煮开后,转小火,盖上锅盖焖炖,中间经常检查翻炒,避免煮糊。

7、汤汁将近时,加入老抽,翻炒均匀;最后加入青红椒和香葱叶,关火即可。

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