1、主要食材:牛肉(瘦)(1000克)。
2、辅料:甘草(2克)白芷(2克)。
3、调料:盐(8克)酱油(10克)冰糖(10克)桂皮(2克)草果(2克)八角(2克)丁香(3克)花椒(8克)沙姜(3克)陈皮(3克)肉豆蔻(3克)大葱(10克)姜(10克)。
4、牛肉漂洗干净。甘草、陈皮、草豆蔻、大料、丁香、白芷、花椒、沙姜、桂皮、肉豆蔻、葱姜等用纱布包好。
5、卤锅中加够清水,放入牛肉,卤药包,烧沸打去浮沫,加入精盐、酱油、冰糖、糖色等移小火卤制4至6小时,视肉质老嫩,粑烂时捞出沥干水分,晾凉后切成薄片装盘。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
龙爪的做法和配方 龙爪菜炒肉丁的烹饪要领分享
1、用料:里脊肉80g、龙爪菜一捆、盐1g、油3g。2、做法:(1)去掉老根,只留嫩叶和茎。(2)全部捡好的,龙爪菜水分多,炒过之后缩水严重,所以少放油。(3)里脊肉切大丁。(4)加点淀粉和酱油腌制一下让它充分吸收淀粉,炒出来的肉更嫩软。(5)开炒,肉变灰白加入龙爪菜。(6)看着龙爪菜软了加点盐和鸡精搅拌均匀即可起锅。(7)入盘。龙爪的做法和配方 龙爪菜炒肉丁的烹饪技巧分享...
-
金刚怎样来的 金刚的由来
1、从概念到电影:作为最早登上银幕的巨型怪兽,金刚来自电影导演梅里安·库珀的创意。和许多惊世骇俗的艺术家一样,库珀也有许多异于常人的怪癖。他小时候读过许多关于非洲探险的书,并对其中的猩猩产生了异乎寻常的兴趣,后来,他甚至前往非洲,和一群猩猩中度过了一段时间。不仅如此,随着他在电影圈声名鹊起,他也认识了一批真正的丛林冒险家——威廉·布登(William Burden)就是其中之一。2、“刚果之王”:...
-
电影赤道的大结局 电影赤道的介绍
1、结局:中、韩、港三方面表面目标一致,却各怀目的。崔民浩既要追捕“赤道”,夺回武器,并且要确保国家机密不能泄露。宋鞍以中国立场,解决香港当前危机,以国力遏止任何境内的恐怖活动。李彦明跟肇志仁面对两国压力,并要处理反恐部队成立以来最大挑战,形势愈形紧张。时间一分一秒过去,随着“信差”被捕,武器落入香港警队之手,中韩为拥武器权谁属起争议。另一方面,“赤道”现身澳门,他开始帮助韩国人,部署夺回武器及报...
-
无花果的热量 无花果的热量高吗
1、无花果的热量并不是很高,100克的无花果里面所含有的热量只有59大卡。2、这个数值的热量比我们平时吃的一些食物的热量还要稍微低一些。而且更为难能可贵的是,无花果里面的脂肪含量也比较少,可以算是一种比较健康的水果了。无花果的热量 无花果的热量高吗...
-
仲夏种下歌词 仲夏种下由谁演唱
1、《仲夏种下》由可泽作词可泽作曲火线妹演唱。2、《仲夏种下》歌词我想要你陪在我身边一起去看繁星点点晚风轻轻拂过你的脸全部都是爱的语言蝴蝶翩翩飞在花丛间采摘爱情果实的甜一起来到仲夏的夜晚跟着萤火虫转圈圈田野之上飘荡着炊烟我们漫步在爱情乐园皓月当空照在山林间杨柳随风摇摆的很缠绵 yiyeyiye爱情的烟火绽放在那寂静的夜空照亮了澎湃汹涌 的感动牵着你一起 在仲夏种下浪漫的童话梦岁月的转角升起了彩虹蝴...