怎样炒黑芝麻 炒出浓香的黑芝麻

2022-10-07 14:30:00 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样炒黑芝麻 炒出浓香的黑芝麻

1、平底锅置中小火上,锅热,倒入芝麻。不锈钢筛网很光滑,边上粘的芝麻,用手一抹,很容易去除干净。

2、看,此时的芝麻还很湿,不用担心,快速翻炒吧。

3、芝麻不时粘在铲上,那是因为芝麻还很湿的缘故,及时将它们去除,以免锅里的熟了,它们却还半熟着。

4、待到铲上不会再粘芝麻时,说明水份已基本去除。此时,翻炒一定要勤,使芝麻均匀受热。

5、很快,芝麻会发出噼噼啪啪的声音,关键时刻到了,手一定要勤哦。

6、有芝麻开始蹦出,不要急,等到不蹦了,有很浓的香气扑鼻而来,关火。但是,不要放松,芝麻还在噼啪作响,锅还很热,还要勤翻。一直到没有响声,扑上来的热气也减淡,放置晾凉。

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