富含钾的蔬菜和水果有哪些

钾是人体不可缺少的营养素，是保证人体重要功能的矿物质。在日常饮食中添加几种富含钾的水果和蔬菜，有助于确保最佳的身体机能，平衡体内的电解质和液体并确保心脏健康。

钾元素对身体有哪些健康益处？

1、降低肾结石的风险

肾脏结石是由于溶解的矿物质沿肾脏内壁积累而产生的。在大多数情况下，肾脏结石由草酸钙组成，硝酸钾具有降低尿液中钙含量的功能。通过食用含钾的食物，有助于防止肾结石的形成。

2、保持体液平衡

通过吃富含钾的食物，它可以保持体内水分和电解质的平衡。如果体内水分和电解质不平衡，细胞可能会破裂，膨胀或收缩，导致脱水，对肾脏和心脏产生负面影响。

3、降低骨质疏松症的风险

骨质疏松症的主要原因是缺乏钙元素，钙元素对维持骨骼健康很重要。蔬菜和水果等富含钾的食物会增加骨骼的矿物质密度，从而预防骨质疏松症。

4、调节神经系统

神经系统非常重要，负责控制身体功能，例如反射，心跳和肌肉收缩等，如果血液中缺乏钾，则会影响神经健康，也会导致肌肉痉挛，虚弱，便秘，腹痛和疲劳等症状。

5、控制血压

摄入大量的钠会增加血压水平，而摄入矿物质钾可以消除体内过多的钠，从而降低血压水平。

有哪些富含钾的食物？

1、椰子水

除了含有大量钾以外，椰子水还含有铁，维生素B6，维生素C和镁，剧烈运动后喝椰子水是补充身体水分的好方法。

2、牛油果

牛油果含有大量的钾，膳食纤维，维生素B6，维生素C，镁和单不饱和脂肪酸，可以降低患代谢综合症的风险，也有助于减肥，定期食用这种营养丰富的水果对身体是很有好处的。

3、香蕉

食用香蕉可以有效地补充钾元素。同时还可以获得抗氧化剂，纤维，维生素C，锰等物质，有利于调节血糖水平，同时改善肠道健康，香蕉也是锻炼后补充能量的绝佳选择。

4、红薯

红薯富含钾，也含有其他营养素，例如维生素B6，维生素C，β-胡萝卜素，核黄素和烟酸。红薯含有钾，食用时最好不要去皮。

体内缺钾会导致消化问题，呼吸困难，疲劳和肌肉僵硬等症状。通过食用这些富含钾的食物以及健康的生活方式，会发现自己的健康状况有很大的改善。