1、将小河鱼洗净。
2、锅里热油后放入小鱼煎，盖上锅盖。
3、煎5分钟后关火待1分钟后翻面，继续盖上锅盖开火煎至表面金黄即可。
4、锅里倒入适量清水加姜片放入小鱼煮。
5、煮开后加入豆腐转小火继续煮10分钟。
6、然后放入切好的白菜。
7、煮至沸腾放入盐和鸡汁即可，完成。
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