1、将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、 丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍 破；葱连根须洗净挽结。
2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。
3、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
咸盐蛋的做法和配方 咸盐蛋怎样做
1、鸭蛋表面的脏东西要洗干净，一定要晾干。2、锅里烧水，倒入盐煮开，然后倒入一个大碗中晾凉。注意装盐水的碗要耐盐的，可以是搪瓷（一定要无缺损），陶瓷或玻璃，不能是金属的。3、鸭蛋晾干后，取一个饭碗，倒入50度以上的高度白酒，将鸭蛋在里面滚一圈。4、将鸭蛋依次滚过白酒后，也晾一下。5、盐水彻底晾凉后，将滚过白酒的鸭蛋小心放入，倒入盐水，前面滚鸭蛋剩下的白酒也倒入。6、因为鸭蛋会浮于水面，所以用个盘子...
-
红烧鱼尾如何做 怎么做红烧鱼尾
1、主料：鱼尾330克。2、辅料：花生油30克、盐1茶匙、老抽10克、蒜1头、姜1块、小葱3根、料酒40毫升、红薯粉适量、生抽30毫升、香油少许、白糖10克。3、青鱼尾洗净后沥干水分。4、顺着鱼尾切割不要切断。5、红薯粉擀细。6、把鱼尾拍上红薯粉后拎起尾巴抖掉多余的干粉。7、准备调料。8、热锅温油下入鱼尾煎至两面金黄后捞起。9、把煎鱼的油全部倒出，重新倒入底油加入蒜片和姜片爆香。10、再把鱼尾回锅...
-
巨沙雕的网名男 耿直沙雕纯爷们的网名
1、不从众 2、狠毒男孩 3、男人就应该有气质 つ4、一枪崩了你那虚伪的心° 5、殿下。 6、原来我三岁 7、酷到你 8、爷、百毒不侵9、性格另类 10、帅气满分11、沃维什莫·拿莫帅 12、别逞强 13、刀剑傲天14、绝影15、别堕落、你没资格 16、酒、醉出人性 17、拽一个给爷看18、身不沾花 19、风雨英雄20、僵尸吃了跳跳糖 21、半生战骨 22、恶魔` 23、造梦者 24、三分逗比七分...
-
《子路、曾皙、冉有、公西华侍坐》的通假字有哪些
《子路、曾皙、冉有、公西华侍坐》选自《论语·先进》篇，标题为后人所加。文章记录的是孔子和子路、曾皙、冉有、公西华这四个弟子“言志”的一段话。那么《子路、曾皙、冉有、公西华侍坐》的通假字有哪些呢？《子路、曾皙、冉有、公西华侍坐》的通假字有哪些1、鼓瑟希（希，通“稀”，稀疏）。2、莫春者（莫，通“暮”）。3、唯求则非邦也与（与，通“欤”，语气词）。4、毋吾以也（以，通“已”，停止）以上就是给各位带来的...
-
大别山主峰海拔多少米 大别山主峰海拔多高
1、大别山主峰海拔1777米。2、大别山（Ta-pieh Mountains）坐落于中国安徽省、湖北省、河南省交界处，西接桐柏山，东延为霍山（也称皖山）和张八岭，东西绵延约380公里，南北宽约175公里。西段呈西北—东南走向，东段呈东北—西南走向，长270千米，一般海拔500～800米。大别山主峰海拔多少米 大别山主峰海拔多高...
