菠菜不能同什么一起吃

菠菜一般不能与以下食物搭配食用：
1. 鸡蛋：菠菜中含有草酸，在与鸡蛋一起食用时，草酸会与鸡蛋中的钙结合成不易吸收的草酸钙，影响钙的吸收和利用。
2. 豆腐：菠菜中富含草酸，而豆腐中含有大量的钙。当菠菜与豆腐同食时，草酸会与豆腐中的钙结合，形成草酸钙，影响钙的吸收。
3. 冬瓜、南瓜：这两种食物中含有大量的维生素C，而维生素C会降低菠菜中的铁的吸收。因此，将菠菜与维生素C含量较高的食物一起食用，会影响身体对铁的吸收。
4. 柿子：柿子中含有大量的鞣酸，当与菠菜一起食用时，鞣酸会与菠菜中的草酸形成不容易消化的草酸鞣酸盐，容易引起胃肠道不适。
5. 海鲜：菠菜中含有一定量的草酸，海鲜中富含亚硝酸盐。两者同食时，亚硝酸盐会转化为亚硝酸，与菠菜中的草酸反应生成草酸亚硝酸盐，对人体健康有一定影响。
需要注意的是，以上仅是食用上的一些注意事项，具体情况还要根据个人身体情况来决定是否适合搭配食用。