山药白罗卜汤的做法

山药白萝卜汤是一道营养丰富、简单易做的汤品。以下是山药白萝卜汤的做法：
材料:
- 山药：300克
- 白萝卜：200克
- 瘦肉：100克
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 食盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将山药、白萝卜和瘦肉清洗干净。山药去皮切好，白萝卜去皮切块，瘦肉切片备用。
2. 将瘦肉片用清水稍微煮一下，捞出备用。
3. 烧一锅清水，加入煮过的瘦肉片、姜片和适量的料酒。煮开后撇去浮沫。
4. 加入切好的山药和白萝卜，继续煮开后转小火炖煮。
5. 炖煮约20分钟，直至山药和白萝卜煮熟软烂。
6. 加入适量的食盐和鸡精调味，再继续炖煮2-3分钟即可。
7. 关火，撒上适量的葱花作为装饰。
山药白萝卜汤做好了，可以享用了。这道汤富含蔬菜和瘦肉，营养均衡，并具有滋补益气的功效。