1、主料：秋葵250g、鸡翅250g。
2、配料：油、酱油、蚝油、糖、蒜、清水、葱各适量。
3、秋葵用清水洗一下。
4、煲里倒入适量水，煮开后加入少许油。
5、将秋葵倒进去焯熟后过冷河，沥干水分。
6、鸡翅用清水清洗一下后切成块。
7、热锅淋油将蒜爆香。
8、将鸡翅倒进去炒至变色。
9、加入适量酱油和蚝油炒三分钟。
10、倒入适量清水煮八分钟。
11、加入秋葵炒匀。
12、最后加入适量白糖和葱花炒匀即可。
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