鱼肚的制作办法和配料 鱼肚的制作要领和配料是什么

2022-03-20 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鱼肚的制作技巧和配料 鱼肚的制作技巧和配料是什么

1、主料:水发鱼肚450克。

2、配料:鸡蓉100克、火腿丝少许、鸡蛋。

3、调料:精盐、鸡粉、味精、黄酒、姜、葱、鸡油、清汤、生粉各适量。

4、将水发鱼肚改刀备用。

5、鸡蓉用蛋清、生粉、精盐、味精、鸡粉、清汤调匀备用。

6、将改刀的鱼肚用清汤、姜、葱煨透入味,锅内注入清油至四成热,入调匀的鸡蓉,推匀鸡蓉成棉花状,与鱼肚同烩即成。

关键词: 腾越 粉条 老鼠 关于 简单 讲卫 朴素 川菜 豆腐 朝杖 是果 简单
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢