1、原料:鱼头、剁椒、植物油、盐、蒸鱼豉油、生抽、味精、葱、姜。
2、鱼头色泽红亮、味浓、肉质细腻,香辣可口。
3、食材准备好。
4、去掉鱼鳃、黑膜,有鱼鳃会腥,有黑膜会苦,再将大头鱼清洗干净,沥干水分。
5、将鱼肉部分用刀划开,刀口不宜太深,刀挨鱼骨即可。
6、把筷子交叉放入盘中,这样鱼头悬空,使鱼头底部受热均匀,放入鱼泡、姜片。
7、鱼头放入适量蒸鱼豉油。
8、倒入适量的啤酒,去腥、嫩、增鲜。
9、玉加入适量的味精,再淋入少量的色拉油,腌渍15分钟分钟。
10、将剁辣椒均匀的铺在鱼头上。
11、加入葱结、姜丝。
12、蒸锅烧水,上大气后放入鱼头,大火蒸十分钟,具体时间因鱼头大小而定。
13、用筷子试插鱼头,筷子能直插盘底即可。
14、洒上葱花。
猜你喜欢
点击排行



-
荒漠化特点 荒漠化有何特点
1、荒漠化简单地说土地荒漠化就是指土地退化,也叫“沙漠化”。狭义的荒漠化(即:沙漠化)乃是指在脆弱的生态系统下,由于人为过度的经济活动,破坏其平衡,使原非沙漠的地区出现了类似沙漠景观的环境变化过程。正因为如此,凡是具有发生沙漠化过程的土地都称之为沙漠化土地。沙漠化土地还包括了沙漠边缘风力作用下沙丘前移入侵的地方和原来的固定、半固定沙丘由于植被破坏发生流沙活动的沙丘活化地区。2、广义荒漠化则是指由于...
-
王者荣耀阿舜资料 王者荣耀阿舜资料简介
1、阿舜,出生于1995年7月6日。王者荣耀高级玩家,连续7个赛季全区第一,荣耀王者277星,拥有12个国服最强英雄,号称全能王。 擅长多个位置,狄仁杰、墨子、关羽、后羿等英雄在他手上都获得过国服最强称号。如今阿舜入驻斗鱼,斗鱼平台近年来的发展是非常迅猛的,多次在大型赛事上取得佳绩,在王者荣耀这一板块也日益壮大,阿舜入驻斗鱼实属众望所归。2、阿舜的游戏操作技术可圈可点,看过他的直播,印象都是很深刻...
-
端午节由来介绍 端午节由来介绍是什么
1、流传甚广的“历史人物纪念”观点,依据南朝梁人吴均的《续齐谐记》及宗檩的《荆楚岁时记》,认为端午节起源于纪念屈原。还有认为是纪念伍子胥、纪念曹娥等。传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来...
-
你如何这么好看歌词 你如何这么好看歌词是什么
1、歌词:你怎么这么好看大大的眼睛圆圆的脸蛋你怎么这么好看红红的嘴唇高高的鼻梁你怎么这么好看细长的手指厚厚的手掌你怎么这么好看拉出的便便我都觉得好香你怎么这么好看看到你所有烦恼云消雾散你怎么这么好看我要保护你不让你受伤你怎么这么好看我好想亲一亲你的脸蛋你怎么这么好看我好想捏一捏你的鼻梁你怎么这么好看我好想摸一摸你的手掌你怎么这么好看我想抱着你给你温暖你怎么这么好看看到你所有烦恼云消雾散你怎么这么好...
-
给男朋友的煽情句子 给男朋友的煽情句子举例
1、天上有多少星光世间有多少男孩,但天上只有一个月亮世间只有一个你。2、我能想到最甜蜜的事,就是在喜欢你的每一天里,被你喜欢。3、最难忘的是你的微笑,当它绽开在你的脸上时,我仿佛感到拂过一阵春风,暖融融的,把我的心都融化了。4、或许我没有太阳般狂热的爱,也没有流水般绵长的情,只知道不断的爱你爱你。我竭尽所能地为你。5、我因为得到你的爱,于是我便想要去拥抱每一个人,因为你的爱让我感觉到这世间的美好。...