1、落汤钱
落汤钱也叫“胶罗钱”、“软果”,是用糯米做的,其味甘,性温,食之有益气止泄,补中益气,主消渴,暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,既是药膳,又是美食,难怪既是烹调家又是美食家的潮汕人特别喜欢糯米。
2、蚝烙
蚝烙是广东省潮汕地方特色小食,台湾省称为蚵仔煎,外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集,常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙,是用地瓜粉溶于水,拌葱珠,在一个平底的铁锅上煎,加上海蛎,再下蛋花,取起蘸鱼露吃。
3、红粿桃
红粿桃,是广东潮汕著名的汉族小吃。由于整个过程必须从舂捣米粉开始,故做又称为舂粿。把糯米饭、切成丁的湿香菇、虾米、切成丁的鸡内脏、炒香去外衣的花生仁、切碎的生蒜,一起下油锅爆炒,调入味精,胡椒粉、鱼露,即成红桃粿馅。每次过节祭祖,家家户户都会做。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
温锅送什么礼物 温锅送何礼物
1、新房温锅可以选择赠送一些符合主人装修风格的装饰画、相架等装饰品做礼物,也可以选择赠送四件套的床上用品,也可以选择赠送一套别致的餐具、茶具、橱具等,也可以选择赠送一两盆绿色植物,不仅可以装饰家居,又可以净化室内空气。2、还可以选择赠送鲜花、烟酒茶、首饰、十字绣、陶瓷类、购物卡、家用电器、当地的土特产等等都可以。另外由于各个地区的温锅习俗都有所不同,所以赠送的礼物也是有所区别的,因此最好是根据当地...
-
酸辣卤鸭胗的做法 酸辣卤鸭胗如何做好吃
1、食材:卤鸭胗5个,酸辣椒10个,辣椒3个,蒜苗两根,油40克,生抽15克,盐1克,料酒15克。2、辣椒洗净切碎,蒜苗洗净切段,卤鸭胗切片。3、起油锅,放入大蒜梗辣椒爆香。4、放入卤鸭胗炒一会,撒盐炒匀,淋入料酒炒匀,淋入生抽炒匀。5、放入大蒜叶子炒至断生,即可出锅。酸辣卤鸭胗的做法 酸辣卤鸭胗怎样做好吃...
-
怎么清洁毛孔 如何清洁毛孔
1、清透卸妆产品卸妆:卸妆是最好的清洁肌肤毛孔的方式,当然卸妆不仅仅是在化妆的时候进行,平时也可以适当的进行卸妆护肤。卸妆建议选择比较清透的卸妆产品,卸妆的时候要按照步骤慢慢的清洁,并且一定要注意轻轻的按摩肌肤,全部清理干净之后还需要用化妆棉再次清洁,这样才会房子肌肤上出现闷痘的情况,并且还能有效的改善肌肤上的各种问题。2、蒸汽清洁毛孔堵塞:很多时候我们清洁毛孔无法将脏东西完全去除,是因为我们的毛...
-
家长给孩子的一封信
写信是我们寄托感情的一种方式,可以增加人与人之间的情感。写信是最好的交流感情、心得、见解的绝佳手段,人与人之间感情寄托的最好摇篮。给孩子一封信的通常包括三个部分,首先是称谓,要表达喜爱,然后就是正文主体内容,将想要说的话用文字表述清楚就可以了,最后就是结语,结语部分写上一句表达美好祝愿的话即可。亲爱的孩子:爸爸妈妈很欣慰,今天的你已经是一个二年级的学生了,懂得了很多,也长大了。老是安排让家长给自己...
-
带皮豌豆怎样做好吃 带皮豌豆怎么做好吃
1、清炒豌豆:用料:豌豆400克,白胡椒少许,盐少许,花椒少许,味精少许。 2、步骤:剥豌豆,把皮和豆分开。剥皮的时候要把皮上面的硬壳剥下来,稍微有点麻烦,但为了吃嘛。从根部剥皮,其实也不难,把透明的那部分扔掉,留下肉肉的皮。太老的皮直接扔掉,只留下嫩的。接下来就是常规动作,花椒爆油锅后把花椒粒拿出来扔掉。放进豌豆粒,加少许白胡椒翻炒,然后放进少许热水稍微煮一下。看豆子本身是不是嫩,来决定煮的时间...