烧肉如何做才能酥脆而不油腻 炒肉如何做才能酥脆不油腻

2022-04-29 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

烧肉怎样做才能酥脆而不油腻 炒肉怎样做才能酥脆不油腻

1、将五花肉切成薄片码味后沾匀全蛋豆粉,然后入锅中用小火慢煎,直至两面金黄时取出,然后将干辣椒节、干花椒与其同炒的方式成菜,口感干香麻辣皮脆肉嫩,略带回甜。

2、如果将猪肥肉单独成菜,肯定产生油腻之感,但如果将其与素菜搭配,就能取长补短,解除油腻之感。

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