月子里猪腰汤的做法

月子里猪腰汤是一道营养丰富的汤品，适合产后妇女食用。下面是制作月子里猪腰汤的做法：
材料：
- 猪腰 2只
- 姜片 3片
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 将猪腰洗净，用刀轻刮去表面的薄膜和油脂，然后切成薄片。
2. 将切好的猪腰放入盆中，加入适量的料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。
3. 热锅中加入适量的水，将腌制好的猪腰放入煮沸的水中焯水，去除腥味。
4. 焯水后，将猪腰捞出，用清水冲洗干净备用。
5. 热锅中加入适量的清水，放入姜片，将猪腰放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示：
1. 在焯水的过程中，可以加入少许姜片一起煮，以去除猪腰的腥味。
2. 炖煮的时间可以根据个人口感调整，但一般建议不要过长，以保持猪腰的鲜嫩口感。
3. 在炖煮过程中可以根据个人喜好加入适量的姜片、生葱等调味料，以增加汤的香气。