腌制腊鸭如何吃 腌制腊鸭的烹饪办法

2022-06-12 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

腌制腊鸭怎样吃 腌制腊鸭的烹饪技巧

1、可以做腊鸭焖藕。

2、材料:腊鸭一只,生藕一根,盐、料酒、姜各适量。

3、腊鸭用热水洗去浮尘,用刀切成小块;

4、老姜切片,藕去皮,切滚刀块;

5、砂锅添水,将腊鸭、老姜片一起放入,大火烧开,转小火,炖煮一个小时;

6、汤色变成乳白,腊香飘出后,将藕块放入,用木制勺子搅拌,继续小火炖煮40分钟左右,藕块能用筷子轻松穿透即可关火。

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