1、在和面盆中放入适量面粉,加入一小勺盐。
2、用一小碗放入凉水开始和面,先加入少量水,用手或者筷子,将面粉和成面疙瘩。
3、然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿,再把面团上面用手蘸有点水,再继续揉,反复蘸水揉面2-3次后,用锅盖盖住,醒30分钟。
4、将醒好的面分成小份,取其中一份开始制作烩面片。
5、先将小面团揉成椭圆形,然后再用擀面杖上下推,擀成薄一点的面片,擀好后,用擀面杖在面片的中间按一下,方便下锅时拉烩面的时候从中间好分开。
6、将小面团一个一个擀好,不要压在一块,防止粘连。
7、用一个推盘,将面片两面刷上植物油,放在托盘里,再用保鲜膜将烩面片盖住,防止干皮。烩面片要醒上2个小时,下锅时拉薄扯长就可以。
猜你喜欢
点击排行
联络方式:
电话:173 1266 2225
邮箱:network@z03.net
-
油炸腐竹泡软的方式 油炸腐竹泡软的制作方式
1、首先咱们将买来的干腐竹将其从中间掰断,大家注意,干腐竹不要掰得太散,否则咱们在做腐竹的时候不容易改刀。另外咱们大家也可以选用改好段的干腐竹。这样操作起来也就更方便了。2、接着咱们将锅烧热,倒入适量的食用油,将油温烧至六成热,然后咱们将干腐竹放入锅内炸至外表起泡,然后捞出控油备用。这一步的目的,是为了让腐竹吃起来的口感更入味,经过油炸后的腐竹豆香味也更浓。这也是为什么饭店的腐竹好吃的原因。3、接...
-
牛仔裤上的黄斑如何祛除 牛仔裤上的黄斑祛除要领
1、白醋法:牛仔裤上的黄斑可以用白醋去除,将白醋倒在水里,然后将牛仔裤放进去浸泡,浸泡之后,轻轻搓洗牛仔裤不要太过用力,否则只会加剧牛仔裤变黄。2、盐水法:将盐倒在水里,彻底溶于水之后,将有黄斑牛仔裤泡进去,半小时之后捞出,放到清水中洗去盐水,然后晾干即可。3、洗衣液法:将洗衣液涂抹在黄斑处,完全覆盖后静置5分钟,最后放在水盆中清洗干净即可。4、肥皂水去除法:取一块小肥皂,将其溶解在热水里,水温3...
-
公务员考试条件要求是什么 公务员考试条件要求有哪些
1、凡是符合《中华人民共和国公务员法》第十一条规定的报考条件即可参加公务员考试,报考职位分两大类,报考者只能选择一个类别中的一个部门或单位进行报考。2、公务员,全称为国家公务员,是各国负责统筹管理经济社会秩序和国家公共资源,维护国家法律规定,贯彻执行相关义务的公职人员。在中国,公务员是指依法履行公职、纳入国家行政编制,由国家财政负担工资福利的工作人员。凡是符合《中华人民共和国公务员法》第十一条规定...
-
椒盐虾怎么做可口 怎么做美味的椒盐虾
1、食材:虾2500g、尖椒2个、红椒2个、生抽适量、椒盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、盐适量。2、准备食材,虾,尖椒,青椒,蒜瓣,大葱。尖椒和青椒洗净切末。大蒜拍碎。大葱切段。3、下面收拾虾,虾多次清洗干净,剪去虾头和须须,后背切开,挑出虾线。虾里加适量料酒,生抽,盐,胡椒粉,腌制10分钟。4、大虾上裹上一层淀粉,起锅烧油,油温6成热,虾倒入油锅炸制3分钟左右,然后捞起控油,备用。5、锅...
-
米白色外套里面该配什么衣服 米白色外套怎样搭配衣服
1、搭短款的长T或者是毛衣,下身着细脚裤加靴子,这是冬日最长见的装扮,一般米白色在冬日看上去会比较冷,下方可以搭配黑色的裤子。2、外套较长的可以内搭适中的毛尼连衣裙,颜色尽量不要和外套相重叠,可以选暖色系的连衣裙。3、不内搭连衣裙也可以内搭长款高领毛衣,这相对于连衣裙的淑女,内搭高领毛衣更加休闲,裤子换成厚的打底裤即可。4、格子衫+黑色v领毛衣。下衣穿9分牛仔裤,或者是小短裙,外加高筒袜。米白色外...