1、饺子皮可以放在冰箱保存，最好可以放在冷冻层里面，每次吃的时候直接取出即可。在冰箱保存饺子皮的时候，一定要把饺子皮放在袋子里面密封好。
2、饺子皮使用面粉制作成的，里面含有大量维生素、淀粉和蛋白质，在冰箱保存可以防止饺子皮滋生细菌，还可以延长饺子皮的保质期。
3、如果长时间放冰箱保鲜可以冷冻，如果短时间内保存饺子皮，直接冷藏保存即可。
4、在使用饺子皮的时候，提前把饺子皮从冰箱拿出来，这样等饺子皮解冻就可以使用。为了防止解冻的时候饺子皮出现了粘连，可以在饺子皮上撒一层面粉。
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