1、豆浆可以用黄豆或者黑豆打出来,也可以搭配一些其他的五谷杂粮一起。不过打豆浆前一定要泡软豆子。浸泡黄豆,将黄豆提前一夜浸泡至涨软,天气热可放冰箱。
2、煮黄豆
将锅中烧开沸水,然后放入黄豆焖煮20分钟,将黄豆捞起。
3、榨豆浆
将黄豆放入榨汁机中,加入烧开的沸水适量即可,不易超过榨汁机容量的2/3,搅打2-3分钟,豆浆至细腻后就可以饮用啦,这样榨出来的豆浆不用过滤豆渣,口感香浓顺滑,如果有豆浆机也可以直接泡完豆子就进行全自动打豆浆,不过唯一缺点就是要过滤豆渣。
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