1、食材：薄荷叶2g，黄油50g，糖粉20g，食盐0.5g，蛋液20g，低筋面粉100g，抹茶粉1.5g。
2、黄油切成小块，软化。
3、加入糖粉和食盐，打发。
4、打发至2倍大。
5、加入蛋液，搅拌均匀。
6、加入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀。
7、搅拌至无干粉。
8、放入模具中，整成长方形。
9、放入冰箱中，冷冻1小时，切片。
10、放上薄荷叶。
11、放入烤箱中，150度，烤20分钟。
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